Hamburger Meisterschaft der Barkeeper

Pressemitteilung von: Deutsche Barkeeper Union

Am 30.03.2009 um 16.00 Uhr startet die Sektion Hamburg-Schleswig Holstein der Deutschen Barkeeper Union e.V. die Landesmeisterschaft im Restaurant Parliament. In der diesjährigen Aufgabe einen Longdrink zu kreieren werden die erfahrenen Barkeeper versuchen mit einem Sieg ihr Ticket zur Deutschen Meisterschaft zu lösen. Nachdem Richard Dührkohp aus dem EAST Hotel 2008 als Vize-Deutscher Meister nach Hamburg zurück gekehrt ist, liegt die Messlatte für die Teilnehmer dieses Jahr besonders hoch. Neben dem Wettkampf der DBU-Kollegen wird es auch dieses Jahr wieder den Open Bar Master Contest geben, der speziell für Nicht-Mitglieder der DBU gegründet wurde um einen, von der Spirituosen-Industrie, unabhängigen Wettbewerb möglich zu machen. Neben vielen neuen Cocktailkreationen wird auch eine einmalige Flairtenter Show zu sehen sein.

Neben Thorsten Pannel, Tanja von Mixology und mir wird die Jury ein Kollege aus der Küche der Ma Restaurants in Berlin unterstützen. Rasebh, so wird er unter Kollegen, genannt ist ein Koch mit sehr sehr großen Interesse am Barwesen und war extrem begeistert, als die Anfrage kam. Ich persönlich bin auch schon sehr gespannt, und sollte am Ende Erdbeer Maracuja gewinnen, dann war dieser Drink schlichtweg der beste....

Der genaue Ablaufplan wird so aussehen:

13.00Uhr Eintreffen Teilnehmer LCM

13.30Uhr Einweisung Teilnehmer LCM

14.00Uhr Vorrunde LCM

15.30Uhr Eintreffen Teilnehmer OBM

16.00Uhr Ende Vorrunde LCM

16.15Uhr Bekanntgabe Finalisten LCM

16.30Uhr Finale LCM (3 Durchgänge)

OBM (3 Durchgänge)

18.00Uhr FLAIRSHOW

18.30Uhr Finale LCM (3 Durchgänge)

OBM (3 Durchgänge)

20.00Uhr FLAIRSHOW

20.30Uhr Siegerehrung LCM und OBM

Damit diese Meisterschaft ein Erfolg wird, hoffe ich auf regen Zulauf an Besuchern....Es wurde wirklich viel Schweiss und Herzblut in diese Meisterschaft gesteckt....
Bis bald in der wunderschönen Stadt Hamburg....