Endlich.. der Wacholder Bitters ist fertig!!

Es wurde viel am Einweckglas gerüttelt und geschüttelt ...nun ist er endlich fertig. Der erste Versuch des Wacholder Bitters. Die ersten Kostproben waren sehr positiv, wie wir finden. Nicht gewollt aber trotzdem hamonierend ist, das neben der Wacholdernote auch Thymian sehr dominant ist. Gestern Abend wurde noch einwenig ausprobiert und dabei rausgekommen ist:

Tempeltini:

2 Blätter Minze

40ml Hendricks Gin

15ml Falernum

3dashes Wacholder Bitters

Martinischale mit Absinth pafümieren, Rest im Rüherglas, straight up

Falls Interesse besteht den Bitters mal zu kosten kommt in der Bellini Lounge vorbei oder sendet mir einfach eine Email. Schicke euch auch gerne etwas zu. Würde mich sehr freuen, eure Rezepte mit dem Bitters hier zu posten...